TEL.0980-79-0978
仕入れによって部位が異なる宮古牛を炭火でじっくりと丁寧に焼き、目指すのはしっとりかつジューシーな肉感。 肉の美味しさのピークを逃さない、肉好きシェフの真髄でもある炭火焼きをお楽しみ下さい。
煮込み過ぎずに噛むたびに旨味が溢れる究極の宮古牛ミートソースと、 宮古島のラーメン店『麺屋サマー太陽』さんとのコラボで開発した麺のコシと、未体験のモチモチとした食感がたまらない当店自慢の逸品
宮古島産の卵をたっぷりと使用し、濃厚さに病みつきになるファン多き自慢のプリンです。
当店のプリフィクスコースについて当店のコースは宮古島、沖縄の食材を中心に構成しております。前菜は本日のおすすめ3皿をお出しして、パスタ、メイン、デザートをお選びいただけるプリフィクスコースです。
・季節のお野菜を使った軽い一皿 ・近海地魚を盛り合わせた前菜 ・肉を中心とした前菜盛り合わせ ・パスタ料理(お好きなものをお選びいただけます) ・メイン料理(お好きなものをお選びいただけます) ・ドルチェ&カフェ(お好きなものをお選びいただけます)
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