宮古島 イタリアン| ドンコリism
 
宮古島 イタリアン| ドンコリism
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生 ハ ム
ノルチャ産生ハム14ヶ月 ¥ 500
ネーミ産イノシシの生ハム ¥ 800
鹿の生ハム ¥ 500
フィノキオーナ ¥ 600
アリッチャ産サラミ ¥ 500
 
 
チ ー ズ
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ ¥ 800
パルミジャーノ 36ヶ月熟成  ¥ 600
ゴルゴンゾーラ ¥ 500
フォンティーナ ¥ 600
ペコリーノサルド ¥ 600
グランペコリーノ ¥ 700
イタリア産チーズの盛り合わせ ¥1,300
 
 
前 菜
本日前菜5種盛り合わせ ¥1,300
ドンコリ定番パテ ¥950 Sサイズ¥650
宮古島産ヤギの自家製生ハム ¥900
本日のカルパッチョ ¥ 900~
宮古島産野菜たっぷりサラダ ¥ 700
自家製ピクルス ¥ 350
県産トリッパと白インゲン豆のトマト煮 ¥ 750
宮古島野菜のバーニャカウダ ¥ 750
ブルスケッタ ¥ 350
おかわり自家製パン ¥ 200
 
 
パ ス タ
宮古牛の自家製ラザーニァ ¥1,400
宮古牛のボロネーゼ、自家製パスタ ¥1,300
石垣島産イノシシのラグー、自家製パスタ
キタッラ
¥1,300
パッパリーナ
生ハム、卵、クリームのローマ法王風カルボナーラ
¥1,400
スぺゲッティ ケッカ ¥1,300
カチョエペペ ¥1,100
ポモドーロ ¥1,100
赤ワインのスパゲッティ ¥1,300
ペスカトーラ ¥1,800
宮古島野草入りペンネアラビアータ ¥1,100
ゴルゴンゾーラチーズのペンネ ¥1,300
パッションフルーツのリゾット ¥1,200
宮古島産ヤギのラビオリ ¥1,000
シェフの気まぐれパスタ ¥1,300
その他メニューにないパスタもお作りします。お気軽にお尋ねください。
 
 
メ イ ン

宮古島産合鴨の部位別調理盛り合わせ
(胸肉ロースト、モモ煮込み、血のソーセージ、
モツ入りハンバーグ)

¥3,200
県産牛のタリアータ (宮古牛、もとぶ牛、多良間牛) ¥時価
石垣島産イノシシの煮込み ¥2,400
猪ホルモンのグラタン ¥1,400
県産豚肩ロースのグリル ¥1,500
地魚とジャガイモのオーブン焼き ¥1,600
佐良浜産マグロのオリーブオイル風味 ¥1,500
※仕入状況によりメニューの変動あり
 
 
ド ル チ ェ
どんこりプリン ¥ 450
自家製ジェラート ¥ 450
アーモンドとチョコレートのトルタ ¥ 450
自家製ビスコッティ ¥ 350
自家製デザートの盛り合わせ ¥1,300
 
 
コース
シェフのおまかせコース ¥3,500
食前の一皿、前菜盛り合わせ、パスタ2種、メイン、ドルチェ&カフェ



 
 
ド リ ン ク
シェフ好みの自然派ワイン ¥1,000~
グラスワイン|スパークリング ¥750~
グラスワイン|白、赤(2種ずつ) ¥650~
グラスワイン|デザートワイン ¥850
ボトルワイン|イタリア産、国産 ¥3,200~
食  後  酒 |グラッパ、アマーロ ¥550~
ザプレミアムモルツ生ビール ¥600
オリオンビール小瓶 ¥500
ノンアルコールビール ¥500
オリジナルカクテル ¥750
ソフトドリンク ¥400~
サンペレグリーノ 750ml ¥650
エスプレッソ ¥300


 
 
 
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